2015-01-15 新橋 麺屋武一 ラーメン 麺屋武一@新橋2度目の訪問濃厚鳥白湯そば 780円。白湯食べたかったのに自販機で間違えて醤油を押してしまった。スープ濃厚にも関わらず穂先メンマは自然のメンマの味が引き立てられている。チャーシュー?も鳥白湯独特のつるっとしたもの。柔らかい。味が特段とあるわけではないので、美味しいと言う言い方は違和感あるかな。でも食感的に心地よい。完食して、お店の人の雰囲気もよし。美味しく帰れた。ごちそうさまでした。