あれあれ？魚魚（とと）＠立川ラーメンスクエア
でも、本厚木の「本丸亭」のラーメンが食いたかった！
■訪問日：2013年7月7日（日）
■訪問時間：16時25分
■交通手段：JR立川駅南口
■待ち人数：0人
■注文及び支払い：食券制
■料理待ち時間：3分
■お冷や：1杯目は持ってきてくれます。2杯目からはセルフ
■注文品：味玉焦しラーメン ¥870
■スープ：煮干し醤油
■麺：博多とんこつ風細麺
具：小松菜、玉ねぎ、チャーシュー、細いメンマ、味玉（本当に味玉？）
■感想
しかし暖簾がしまってある。とりあえずガラガラと戸を開ける。「ごめんなさい！おわっちゃったのよ。」とおやじさん。残念・無念！
スマホで食べログを見て、本厚木の他の店も見る。
しかし気になるお店はほとんど１５時で昼休み（夜の仕込み）。この時間ではもう厳しいだろう、、、、、
いろいろ考えた食べログ見て立川へ。「ここへ行ってみるか」と思い選んだのが、魚魚（とと）と言う店である。
住所をみると「arearea」。ああ、あの箱物か・・・・
わたしの経験上箱物ラーメン屋は美味しくないし、消えていく店も多い印象だ。
まあ、このまま何も食べないで帰るよりは、「またお前は騙されたのか」と言う気持ちで食べに行くか。
ここに来たのは何度目だろう。3回か4回。食べた店も忘れちまったい。
美味しい店にあたったことがないな～、っていうことしか覚えていない。
自販機を見てると目がチカチカしてきます。
指南書。
個人的にこういうのはもう勘弁。好きに食べさせてｗなんて思ったりしちゃいます。
濃そうだなー。
小松菜はポイント高いね。
スープを一口。
ん？煮干しラーメンとしては凪のようなイメージであろう。
しかし凪とは違う。ストレートに苦みを出しすぎているのかもしれない。
それだからからか、玉ねぎのシャキシャキ感はよく合っているのだろう。
そして麺が博多とんこつをイメージしたような感じの麺だが、いまいち小麦粉臭さがのこっている。こういうのって何が足りないんでしょうね。
今までこういう店には何回かあたってしまったことがあるが、絶対調理上何か足りないのだと思います。
味玉の黄身は固め。
個人的には工夫が欲しいな。
オフィシャルに
＞2011年には「食べログベストラーメン100」を受賞
人気はあるようですね。
長く愛される店でいてください。
ごちそうさまでした。
