ビンゴ？つけめん TETSU@ 三鷹
■訪問日：2013年6月26日（木）
■訪問時間：19時35分
■交通手段：JR三鷹駅
■注文及び支払い：食券制
■お冷や：セルフ（カウンターに給水ポット）
■注文品：味玉あつもり¥880
■待ち人数：0人
■料理待ち時間：10分程度
■スープ：鰹出し豚骨しょうゆ
■麺：中細ストレート
■具：メンマ、チャーシュー２枚、刻み葱
■感想
阿佐ヶ谷のチキュウに行きたかったんだが、電車に座れて三鷹まで来てしまったため、ここに寄ることにした。2度目の訪問。１度めの訪問の時は「薄い」と言う印象だった。
食べログにレビューを書いていないし、「ちょっくらまた寄ってみるか」と言う軽い気持ちで寄ってみた。
今日は雨のため店の前のバスターミナルはバス待ちでえらい行列である。その近くで恥ずかしげもなくラーメン屋を写メする自分。麻痺するというのは恐ろしいものである。
メニューは入り口の食券機の上にある。
店の前にあるやたらデジタルな食券機で味玉つけめんを頼む。
２度めなので味玉じゃなくてもよかったのだが、あまり細かいこと覚えてないので、また頼むことに。
味玉つけめん（並）¥880、相場からして高くはない方だとは思うのだが、高く感じてしまうのはなぜだろうか。「やすべえ」や「三田製麺所」のレベルで見てしまうからであろうか。
店から出てきたお兄さんに食券を渡して、中の席に通される。L字型カウンタの入口近くの一番右端、カウンタにはすでにお冷がおいてある。実は前も座った場所はここだった。
カウンターの上にはブラックペッパーや七味、そして何やら怪しい壺が・・・・。
中には揚げネギ（オニオンチップス）が入っていた。
またスープ割り用のポットもある。
そういえば前回来た時は「焼き石」の説明が卓上にあったのだが、やはり夏場はリクエストが少ないからなのか置いてない。
しばらく待っていると店員が来て、「他のお客様の料理が先にできるので、そちらを先にお出ししてもよろしいでしょうか？」と、結構店内はザワザワしていて、視界も広い席ではないので、他の客が先に来てるとかわかりにくい。黙ってれば気づかなかったんだけど、とりあえず「全然、どうぞどうぞ」と返す。
席について１０分ほどして料理は運ばれた。
麺は中細ストレート。熱々のスープの中に入っていて、かいわれ大根が乗っている。
スープを軽く口につける？
・・・・・あれ？・・・・・うまい。
前回は薄い印象が強かったので、嬉しい誤算だ。
スープは鰹ベース。オフィシャルによると店によって魚介の配分も違うらしい。
くせっ毛がないので物足りない部分は正直ある。ゆずも入っているが、微々。混ぜた方がよかったか。
チャーシューは小ぶりなのがひとつ。柔らかい。もも肉かな。
味玉は黄身がほとんど生に近い。前回の一福の時にゼラチン状にはまってしまったので、今回は残念な感じ。
結局つるつるのストレート麺のためスープが絡みづらく、最後結構残ってしまった。そのため鰹出しと書かれた卓上ポットでスープ割りにして結構な量を飲んだ。
食べて「ビンゴ！」とはならない。一人で美味しいラーメンでも食べに行こうと思ったら、やはりここは該当しない。でも友達と「どっかラーメンでも食いに行くか！」ってなったらこの店は最適だと思った。
■オフィシャル
